PIZZA

Na 2 duże (38 cm) sztuki

0,5 kg mąki 0,70 zł
3 dag drożdży
Do ciasta dodatkowo sól, 2 łyżki oleju, woda.
Salami 2,99 zł (lidl)
Ser Gouda 6,29 zł 600 g (lidl)
kukurydza 1,49 zł
Oliwki czarne 2,99 (lidl)
Papryka czerwona 1 zł
pomidory w puszce 1,49 zł
dodatkowo czosnek, oregano

Nigdy nie nastawiam drożdżowego ZACZYNU, uważam , że to bez sensu , dlatego rozpuszczam drożdze w ciepłej wodzie (ok pół szklanki), wsypuję mąkę i pół łyżeczki soli, mieszam łyżką. Solidnie oblewam dłoń olejem i taką tłustą ręką wyrabiam ciasto, dopiero teraz odstawiam je na 20 min do wyrośnięcia.

Pomidory z puszki (siekane) doprawiam czosnkiem i oregano, pozostałe składniki kroje jak mi się chce ;-) Na rozwałkowany placek nakladam pół puszki pomidorów i rozsmarowuję. Posypuję połową sera i układam resztę składników. Piekarnik musi być nagrzany na jego maksymalne możliwści, u mnie ok. 250 stopni. Pizza piecze się ok. 15 min.

Smacznego