Zdrowotny obiadek

Ryba - mintaj, morszczuk, panga - 1 kg 12 zł
ziemniaki 60 dag 0,50 zł
koperek 1,20 zł
kapusta pekińska 2,19zł
marchewka 0,30 zł

dodatkowo 2 jaja, bułka tarta, 3 łyżki mąki, troszkę mleka, sól, pieprz , 2 łyżki oliwy , olej do smażenia.


Rybkę kroimy na kawałki , myjemy, osuszamy i opruszamy solą i pieprzem. Ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Kapustę drobno kroimy i wcieramy do niej marchew, doprawiamy do smaku i dolewany 2 łyżki oliwy. Rybę panierujmemy mąka-jajo-bułka i smażymy na małym ogniu z 2 stron. Ziemniaki odcedzamy , ale nie odparowujemy, dolewamy troszkę mleka i mikserem lub blenderem ubijamy purre. SMACZNEGO.